Un mail avec accusé de reception en PHP

Vous connaissez certainement cette agaçante propention qu’ont certains utlisateurs à vous envoyer des courriels - généralement sources de tracas - s’accompagnant d’une agression à la pop-up au sein de votre client de messagerie…
Rien de mieux pour mettre de fâcheuse humeur…
Oh ! Comble de l’horreur, on vous demande au cours d’un dév de générer des envois de mails avec accusé de réception… Rhâaaaaaaa !!!

Au cours du débat animé qui s’en suit sur la question, un de vos collègues, le sourire en coin, vous pose THE problématique :
 "Mais, sinon toi, tu saurais comment faire ?"
C’est l’objet même de cet article ou comment claquer le bec de ce malotru qui a voulu vous prendre en défaut…